Menus


Menu La Cave Royale

 

Couscous

Couscous La Cave Royale (brochette, merguez, poulet, mouton, boeuf)
Couscous Méchoui (demi-épaule d'agneau)
Couscous Algérois (brochette, merguez, mouton)
Couscous Berbère (brochette, poulet, merguez)
Couscous Maison (poulet, boeuf, merguez)
Couscous côtes d'agneau (2 côtes)
Couscous Mouton
Couscous Brochettes (2 Brochettes)
Couscous Poulet
Couscous Merguez (2 merguez)
Couscous Nature (végétarien)
Couscous Bœuf
Couscous Du CHEF (brochettes, merguez, bœuf)		   en cours

Tajines

Tajine de poulet aux oignons et raisins secs
Tajine de poulet aux olives, aux amandes et au citron confit
Tajine d’Agneau aux pruneaux, aux amandes et aux abricots
Tajine d’Agneau oignons et raisins secs
Tajine d’Agneau aux olives et au citron confit
Tajine d’Agneau fonds d’artichaut
Tajine de bœuf aux légumes
Tajine d’Agneau aux légumes
Tajine Kefta aux œufs		   en cours

Grillades

Brochettes d’agneau (2 brochettes)
Côtelettes d’agneau (3 côtelettes)
Brochettes de bœuf aux Epices du Pays
(2 brochettes)                            
Brochettes de poulet aux Epices du Pays
(2 brochettes)   
Côte de veau
Merguez (3 merguez)
Kefta (boulettes de viande hachée-4 kefta)
L’assiette de grillades
(côtelette d’agneau, brochette, merguez et kefta)                   

Toutes nos grillades sont accompagnées de pommes frites maison ou de pommes de terre à l’orientale ou Salade		   en cours

Entrées

Bricks Océanes
(feuille de brick, œuf, thon, assaisonnement)
Bricks viandes
(feuille de brick, poivron, viande hachée, assaisonnement)
Bricks mixtes
(1 Océane + 1 viande)           
Bricks végétariens
(légumes, fromage)                                                                           
Salade « La Cave Royale »
(Tomate, thon, betterave, mozzarella, salade verte, olives) 		   en cours

Menu enfant

Cuisse de poulet ou Merguez (accompagnées de frites) ou Couscous junior
+ Glace 2 boules (parfum au choix)
+ 1 boisson 25cl		   en cours